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Auteur Daniel Czap |
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Dans ce livre consacré à l'accord parfait des vins et des mets, Philippe Bourguignon, l'un des plus grands sommeliers de France, livre ses secrets et bouscule les idées reçues. Pour chaque vin, il propose les associations les plus intéressantes,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.2BOU Documentaires CDI 007678 Disponible texte imprimé
Pour le chef du restaurant des Thermes marins de Monte-Carlo, minceur ne signifie pas fadeur. Inspirées de la tradition culinaire française, valorisant les produits du terroir, les 120 recettes présentées sont diététiques tout en restant gourman[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.449GIR Documentaires CDI 007742 Disponible