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Des recettes, bien sûr, mais aussi des rencontres. Nous avons rencontré ici quelques-uns des plus grands chefs français. Nous avons interrogé leur parcours personnel, depuis la naissance de leur vocation jusqu'aux étoiles. Nous avons essayé de s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.44AND Documentaires CDI 007674 Disponible texte imprimé
Poète de contrastes et de transgressions, François Villon allie une mélancolie poignante au rire le plus insolent, comme pour mieux tenir à distance le spectre de la mort. Cette anthologie reproduit l'intégralité du Lais, le Testament abrégé et [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité P VIL Fictions CDI 25049 Disponible texte imprimé
"C'est alors que je l'ai aperçu. Il nageait à un mètre cinquante de profondeur, peut-être plus. Il est passé comme un éclair bleu-gris ; son aileron affleurait à peine à la surface. Tommy avait les yeux fermés, mais moi, je l'ai vu. C'était comm[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R MON Fictions CDI 018262 Disponible texte imprimé
L'orange, la clémentine, le citron et le pamplemousse, tout le monde connait. Mais la famille des agrumes est bien plus vaste. C'est seulement depuis une quinzaine d'années qu'elle est arrivée dans les cuisines des chef(fe)s et devient aujourd'h[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.34 ETO Documentaires CDI 24585 Disponible texte imprimé
Jean Anouilh, Auteur ; Benjamin Girault, Auteur du commentaire | Flammarion | Etonnants classiques | 2008Paris, années 1900. Dans les sous-sols d'une maison bourgeoise, la cuisinière a été poignardée. Qui a tué Marie-Jeanne ? Un commissaire mène l'enquête. Ce pourrait être une comédie policière réussie. Mais, dès le premier acte, l'auteur s'excuse [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité T ANO Fictions CDI 011379 Disponible texte imprimé
A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le mon[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 USUEL Documentaires CDI 011056 Disponible texte imprimé
Dans le 95, qui va de la place Clichy à la porte de Vanves, je me suis souvenue de ce qui mavait enchaînée à Igor Lorrain. Non pas lamour, ou nimporte lequel des noms quon donne au sentiment, mais la sauvagerie. Il sest penché et il a dit, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R REZ Fictions CDI 016469 Disponible texte imprimé
Une histoire de l'art depuis la préhistoire et jusqu'au 20ème siècleExemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 709GOM Documentaires CDI 03435 Disponible 709GOM Documentaires CDI 06079 Disponible texte imprimé
La mafia. Ce nom, à lui seul, est un symbole. Celui d'une organisation criminelle tentaculaire et toute-puissante, s'étendant au monde entier, liée aux pouvoirs politiques et aux puissances d'argent au point d'être parfois conçue comme la vérité[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 364LUP Documentaires CDI 013084 Disponible texte imprimé
L'Hiver du mécontentement, c'est ainsi que le journal le Sun qualifia l'hiver 1978-1979, où des grèves monstrueuses paralysèrent des mois durant la Grande-Bretagne. Voici venir l'hiver de notre mécontentement, ce sont aussi les premiers mots que[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R REV Fictions CDI 1170 Disponible texte imprimé
Après une longue absence, Louis décide de rendre visite à sa famille, et d'annoncer aux siens sa mort prochaine. Sa mère, sa petite soeur, son frère et sa belle-soeur sont réunis pour sa venue. Mais les retrouvailles ne se font pas sans heurt : [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R LAG Fictions CDI 25139 Disponible texte imprimé
Après une longue absence, Louis décide de rendre visite à sa famille, et d'annoncer aux siens sa mort prochaine. Sa mère, sa petite soeur, son frère et sa belle-soeur sont réunis pour sa venue. Mais les retrouvailles ne se font pas sans heurt : [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité T LAG Fictions CDI 22750 Disponible texte imprimé
En 1797, Emmanuel Kant et Benjamin Constant s'affrontent dans une controverse fameuse sur le problème - moral et politique - du droit de mentir. Etre véridique est un principe qui doit guider notre conduite. Si Constant reconnaît le bien-fondé d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 194 CON Documentaires CDI 24544 Disponible texte imprimé
Deux dialogues dits "de jeunesse" . "Lachès" s'intéresse à l'éducation et à la nature du courage, et "Euthyphron" cherche à déterminer l'essence de la piété : les deux témoignent du souci socratique de parvenir à une définition universelle dans [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 184PLA Documentaires CDI 05773 Disponible texte imprimé
La vie a-t-elle eu un début? Est-elle même définissable? Pour raconter son histoire, qui est celle de l'univers, l'auteur évoque les différentes réponses que sciences, religions, mythes ou arts ont tenté d'approter à ces interrogations. Conteur,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 570.1JAC Documentaires CDI 09080 Disponible