La chimie des huiles essentielles
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- Auteur : Xavier Fernandez
- Auteur : Farid Chemat
- Editeur : Vuibert 2020 273 p.
La France est reconnue mondialement pour son histoire et son savoir-faire dans le domaine des huiles essentielles. Cet ouvrage constitue un état des lieux des procédés et technologies utilisés dans ce secteur mais propose aussi un rappel histori[...]