Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Des atomes dans mon café crème. Pourquoi un blanc d'oeuf fouetté donne-t-il une mousse consistante ? Comment comprendre que des corps comme le chocolat ou le beurre fondent lorsqu'ils sont chauffés, mais brûlent ou noircissent ensuite ? Et où cl[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 539JEN Documentaires CDI 06385 Disponible
