Auteur Ginette Kirchmeyer

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Livre

Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP : Lycées professionnels-CFA-Formation continue

• • Auteur : Ginette Kirchmeyer
  • Auteur : Frédéric Leichtnam
• Editeur : Nathan technique 2024 250 p.

Cote : 330NAT24

Disponible

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Livre

Cuisine CAP : Lycées professionnels-CFA-Formation continue

• • Auteur : Ginette Kirchmeyer
  • Auteur : Frédéric Leichtnam
• Editeur : Nathan technique 2024 239 p.

Cote : 641NAT24

Disponible

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Livre

Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP cuisine

• Auteur : Ginette Kirchmeyer
• Editeur : Nathan technique 2024 174 p.

Cote : 330NAT24

Emprunté jusqu'au 26/12/2024

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Livre

Technologie service 2e Bac Pro Restaurant : Bac pro 3 ans

• • Auteur : Ginette Kirchmeyer
  • Auteur : Ginette Leichtnam
• Editeur : Nathan technique 2011 123 p.

Cote : 641

Emprunté jusqu'au 06/10/2025

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