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Delphine Brunet, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe | Publications Bonnier |Recettes de bouchées apéritives pour le réveillon : Tarama maison et flûtes feuilletées / Petits croissants au jambon de Parme / Canapés de boudin blanc au bacon et à la pomme / Toasts au beurre de crevettes / Rouleaux au saumon fumé / Velouté d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018532 Disponible 
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Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe | Publications Bonnier |Recettes de volailles pour les fêtes de Noël 2016 : Suprême de pintade au champagne et aux girolles ; Poulet de Bresse farci aux poires et au pain d'épice ; Rôti de magret de canard au potimarron et aux marrons ; Cailles aux raisins et au foie g[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019339 Disponible 
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Sophie Dupuis-Gautier, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe | Publications Bonnier |Recettes gourmandes de hors-d’œuvre froids : Salade de homard aux agrumes / huîtres en granité d’échalote / Carpaccio de bar à la grenade / Salade d’endives, clémentines rôties et poutargue / Blinis au poisson fumé, chantilly aux algues / Terrin[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018532 Disponible 
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Delphine Brunet, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe | Publications Bonnier |Recettes végétariennes pour les fêtes de Noël 2016 : Feuilletés aux shitakés et échalotes ; Canapés de radis noir, poire et crème de chèvre ; Tourte au potimarron et aux noix de cajou ; Terrine de poires au chocolat, banane et tofu soyeux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019339 Disponible 
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Bérengère Abraham, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe | Publications Bonnier |Recettes culinaires demandant un temps de cuisson important : Palette fumée aux oignons confits ; Oeuf parfait et betteraves au four ; Légumes au sirop d'érable et à la feta ; Saumon confit à l'huile d'olive et au romarin ; Gratin dauphinois bas[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020480 Disponible
