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 > 2315 structures sociales > structure sociale > catégorie socioprofessionnelle > employeur > artisan
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Dossier concernant Quentin Bailly, artisan chocolatier à Lille : son parcours scolaire, son choix de travailler le chocolat, l'influence de Bernard Lefebvre et sa collaboration avec Philippe Rigolot, son intérêt pour les concours et sa réussite [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26197 Disponible 
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Portfolio commenté montrant les techniques anciennes et les conditions de travail des artisans parfumeurs à Kannauj, capitale indienne du parfum.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26248 Disponible 
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Cédric Perrin, Auteur | Alternatives économiques |Retour sur l'histoire de l'artisanat et des artisans depuis le début du 20e siècle : définition de l'artisan, secteurs concernés, chiffres, évolution et transformation du secteur.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24153 Disponible 
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Dans History today, retour sur le rôle prépondérant des femmes d'artisans en Angleterre pendant la Guerre de Cent Ans : place désignée des femmes au Moyen Age, emploi de la main d'oeuvre féminine par le pouvoir royal pour soutenir l'effort de gu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25863 Disponible 
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Nicolas Tran, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Etude, en 2011, sur les artisans romains et sur leurs métiers. Débat des historiens à propos de la place qu'ils occupaient dans la société. Comment ils étaient perçus. Intérêt archéologique des épigraphes funéraires et des représentations iconog[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 014552 Disponible 
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Jean Rombier, Auteur ; Supranav Dash, Photographe | Prisma presse |Enquête et reportage photographique consacré aux "petits" métiers en Inde : charmeur de serpents, rémouleur, etc. Entretien avec le photographe Supranav Dash sur les conditions de travail des artisans indiens.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018985 Disponible 
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Mathilde Saljougui, Auteur ; Irwin Wong, Photographe | Prisma presse |Portfolio commenté d'artisans japonais montrant des savoir-faire ancestraux : papetier, brodeur, forgeron, etc.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23923 Disponible 
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Dans les campagnes et surtout dans les villes médiévales fleurit une multitude d'activités humaines. Elles se groupent dans les métiers les plus divers qui tissent des liens étroits au sein des ateliers et des boutiques. Le livre aborde successi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1CAS Documentaires CDI 014215 Disponible 
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Marie-Laure Fréchet, Auteur | Publications Bonnier |Rencontre avec Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France chocolatier : son parcours, une personnalité proche de l'environnement et sa curiosité pour les arts graphiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022096 Disponible 
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Le point sur les évolutions des origines sociales, du parcours professionnel, et de l'organisation du travail des artisans, qui constitue un secteur professionnel dynamique et pourvoyeur d'emploi. Diversification des voies d'accès au statut d'ar[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019248 Disponible
