Article : texte imprimé

Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs

Denis Mayer-Boesch, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3756, 01/10/2021)

Point sur les comportements déplacés de certains clients dans l'hôtellerie-restauration relatés par un directeur d'hôtel, Denis Mayer-Boesch, évolution des comportements, anecdotes.

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archives	Périodiques	CDI	23545	Disponible