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Compte rendu sur la mise au point d'un "cyclocarbone", une molécule circulaire de carbone : les applications possibles ; rappel sur le carbone ; la méthode utilisée pour la synthèse de cet anneau de carbone.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 021891 Disponible 
Article : texte imprimé
Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur | Excelsior publications |Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 015951 Disponible Article : texte imprimé
Compte rendu sur une recherche montrant les deux configurations moléculaires de l'eau : le rôle de la température et de la pression ; la méthode utilisée pour observer ces deux phases.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23021 Disponible 
Article : texte imprimé
Benoît Rey, Auteur | Excelsior publications |Reportage photographique sur l’avancée des recherches scientifiques concernant la structure microscopique des matériaux : explication de la composition moléculaire du gel anti-choc, des agents cicatrisant, du graphène, des verres intelligents, d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 015951 Disponible 
texte imprimé
Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton? Quel est [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 620.1GUY Documentaires CDI 015079 Disponible Article : texte imprimé
La physique des condensats moléculaires : propriétés du condensat de Bose-Einstein, études et expériences menées sur le condensat moléculaires, difficultés expérimentales, technique utilisée, résultat et perspectives quantiques. Infographie cons[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25861 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les progrès en médecine interne et la découverte des exerkines, molécules libérées lors d'un exercice physique : les différents types d'exerkines et leurs caractéristiques, une véritable communication entre les différents organes du[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire 
Article : texte imprimé
Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019492 Disponible
