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Guide pratique qui s'adresse aux professionnels et aux futurs professionnels de l'hôtellerie. Il contient le vocabulaire indispensable et les expressions à utiliser en situation de travail. Il propose différents types de classement (thématique, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 425HOT Documentaires CDI 007527 Disponible 
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Guide pratique qui s'adresse aux professionnels et aux futurs professionnels de la restauration. Il contient le vocabulaire indispensable et les expressions à utiliser en situation de travail. Il propose différents types de classement (thématiqu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 423RES Documentaires CDI 007528 Disponible
