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Documents disponibles dans cette catégorie (3)



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Article : texte imprimé
Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à une enquête sur le secteur porcin en Bretagne : cas de la ville de Landunvez, où est installée la porcherie Avel Vor, dirigée par Philippe Bizien, agriculteur ; schéma montrant les participations[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26613 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Pierrick Jégu, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe | Publications Bonnier |Rencontre avec Félix Torre, un éleveur de porc en Corse : le principe de cet élevage en semi-liberté avec comme nourriture de la châtaigne ; la charcuterie à base du porc nustrale.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020687 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de l'élevage de la race de porc noir de Bigorre : de sa presque disparition au retour de son élevage, les spécificités de son élevage, la réalisation de charcuterie d'exception.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22885 Disponible